Obiad

• Rosół z makaronem
• Karkówka ze śliwką w sosie własnym lub rolada ze schabu w sosie pieczarkowym, kluski śląskie
• Filet faszerowany sosem chrzanowym podany na ananasie
• Golonka po bawarsku, kapusta kwaszona gotowana

Pierwszy obiad (5 porcji mięsa na 1 osobę)

• Rosół z makaronem i zieloną pietruszką
• Rolada z karkówki w sosie własnym , kluski śląskie
• Filet faszerowany sosem chrzanowym podanym na ananasie
  

Zupy

• Krem z borowików
  • kalafiora
  • brokuł
• Krem cytrynowy
• Zupa gulaszowa

Pierwsze podanie

• Flaki
• cielęcina w sosie borowikowym, kluski śląskie
• rolada ze schabu faszerowana
• sznycel drobiowy

Pierwsze podanie

• Rosół a'la Arkadia
• Schab pieczony w sosie własnym, kluski śląskie
• Filet z sandacza soute w sosie koperkowym
• Cielęcina duszona w sosie borowikowym

Zestaw 1

• Rosół z makaronem z zieloną pietruszką
• Schab panierowany
• Ziemniaki puree z koperkiem