Pierwsze podanie

• Rosół a'la Arkadia
• schab pieczony w sosie własnym, kluski śląskie
• Filet z sandacza soute w sosie koperkowym
• Cielęcina duszona w sosie borowikowym
• sznycel drobiowy
• Wołowina duszona w volewantach
• Zestaw surówek, ziemniaki

Zakąski

• Ryba wędzona
• Łosoś wędzony, kawior, jaja przepiórcze
• Pstrąg faszerowany szparagami
• Tatar wołowy
• Udziec pieczony w sosie żurawinowym

Drugie podanie

• Golonka po bawarsku,, kapusta kwaszona gotowana
• Polędwica wieprzowa po staropolsku
• Kotlet devolay, frytki
• Czerwony barszcz

Trzecie podanie

• Flaki wołowe z pieczywem
• Karkówka w jarzynach, sos czosnkowy
• Filet w migdałach
• Sztuka mięsa duszona z morelą

Ciasto, owoce, soki, herbata, kawa, szampan

Życzymy Smacznego